全球十大點題新聞(8.7.2015)

陳頌紅

-陳頌紅網誌

因為心理作用,我覺得仇人總是在網上監視我/我覺得年輕貌美的募捐者是騙徒/我覺得從沒碰過面的鄰居是連環殺手。 是時候搞清楚為什麼會有這麼多心理作用。 透過生活,了解行為,才有望趕走心裡面的鬼。 (文章原載於《信報》麗都美識專欄)

陳頌紅網誌│若要身材好,燈火要通明

2015-7-8 10:30
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五、六年前,尖沙咀有一家標榜大廚是來自什麼大酒店的餐廳開張,我和幾個朋友慕名去光顧。一踏進餐廳,像走入廸士尼鬼屋一樣,伸手不見五指,連帶位的小姐到底長得漂不漂亮都不知道。由於沒有隨身帶備電筒,看不清餐牌,只好讓侍應生替我們拿主意。那一頓飯吃過什麼?忘記了。因為從頭盤到主菜到甜品,全部賣相都是黑漆漆一團,不過我肯定我吃得不少,因為那天我穿一條貼身裙子,之後飽得連胃腩肚腩都在裙子下面無所遁形。當然,有可能吃進肚裡的,不單是食物,還有一隻半隻小強,誰敢擔保呢?反正看不到。

2012年1月號《個性與個人區別》期刊刊載了加州大學心理及社會行為學家Joseph Kasof的研究報告,分析環境光暗跟飲食失控,有莫大關係。

研究人員做了兩次重複實驗,第一次有二百四十五名受試者,第二次有一百五十六人。受試者首先填一份有關體重、飲食習慣、是否注重自己身形變化,以及喜歡在何種環境下進餐等的問卷,然後以五人為一小組(每組有至少一個超重的受試者),測試他們在不同光線的環境下,對抗美食誘惑的耐力。

結果顯示,在光線明或暗的環境下進食,對於懶理自己身形體重的受試者,毫無分別。但是對於本來很注重身材的受試者,在昏暗光線之下進食,卻突然變得放任失控,他們的進食量,相比於在燈火通明的地方,明顯地增加許多。

Kasof解釋,光線對我們有一種抑制作用。因為在你看到我,我看到你的環境下,我們總是加倍留意自己的言行舉動,會更在意別人的眼光,於是,時刻警惕自己。但當環境昏暗,我們的身體和警覺性都會放鬆,在這種情況下,我們脫離約束,一些具破壞性的衝動行為就會被釋放出來。同一道理,我們在晚上、在冬天,會吃得比較多,夜間工作的人,胃口亦較好。一家減肥顧問公司的負責人也指出,在春夏季進行減肥會較容易成功,因為日照時間長,人們的自制力就會提高。

 

(原圖取自:Elyze廣告海報)

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分類:|發表於2015年7月8日 上午10:30

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