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一場英國國宴 需要十日籌備│杜連魁

2015-7-27 07:28
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適逢暑期英國白金漢宮對外開放,不知大家有沒有想過,英女皇要搞一場國宴,到底要如何開始做起呢?

英國《每日郵報》報道,最近管理和經營皇家收藏品的「Royal Collection Trust」舉辦了一場展覽會,揭示英女皇迄今已經出席過共110次國宴。據悉,一場國宴需要76名員工用10天時間來籌備。最後,當中所使用的合共4000件瓷器,都要用人手來清洗和處理,可見在皇宮接待賓客,一舉一動都必須精雕細琢,因為當中代表了英女皇的面子與國家的威儀。

報道提及,國宴所使用的餐桌長度達175呎長,可容納多位賓客;單在去年,英國皇室便已經接待超過62000名賓客(當中並非全都是國宴賓客,有很多皆是花園派對的來賓)。除此之外,國宴所用的餐具都屬於巴洛克、洛可可和新古典主義風格;至於瓷器方面,有很多都是沿用自英皇佐治四世年代的珍品,需要專人特別處理,而每個賓客都要有6隻杯,分別用來盛載不同的飲料。

由此可見,如蒙獲邀出席一場英女皇做東的英國國宴,在場賓客不僅是有頭有面,而且就連置身其中,本身已經是一種品味。

(撰文:杜連魁)
(原圖為Royal Collection Trust片段截圖)

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分類:|發表於2015年7月27日 上午7:28

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