【家強變節】黃家強,你點對得住「Beyond精神」?│皇甫清

【米芝蓮魔咒】狂加租120%「賀」登米芝蓮 佐敦佳佳糖水焗搬細舖

2015-12-8 10:45
字體: A A A

米芝蓮每年都會推介港澳星級食店,但在傳媒介紹推薦名單一夜飛上枝頭後,緊接下來就是餐廳因不敵被大幅加租而要結業的報道;今年的「犧牲者」就是佐敦的「佳佳甜品」。

上周網上流傳佳佳張貼的告示稱,「非常榮幸獲得米芝蓮推介」,但同時又不敵業主瘋狂加租,被迫於明年3月1日搬到附近繼續經營。《都市日報》引述佳佳的負責人稱,獲米芝蓮推薦後,就收到新業主大幅加租的通知,由10萬加至22萬,加幅達120%,以原價19元一碗糖水來計,即每個月要多賣6315碗才能應付新增的租金支出。

負責人又指,加租消息在獲米芝蓮之後收到,認為多多少少與推薦有關,但他認為「打開本米芝蓮,想搵我哋喺邊嗰陣就搵唔到」,覺得諷刺。他指,幸得好心老顧客幫助,開出9萬租金租出同區舖位供佳佳繼續營業。

其實,在過去幾年都有不少食肆因獲米芝蓮推薦而被業主瘋狂加租的例子,如2012年被評為「米芝蓮車胎人美食」的「好旺角麵家」。本來在旺角中心經營了超過40年,租金30萬,但獲米芝蓮推薦後業主要求加租五成,因無法負擔最終結業。其他還有不少因獲推薦後被業主加租的店鋪,包括銅鑼灣的「亞洲家族」、「印尼餐廳一九六八」等。

(圖片來源:蘋果日報)

請支持我們持續發展,透過PayPal或其他方法贊助我們!
金額:
分類:|發表於2015年12月8日 上午10:45

發表評論

讀取中…
又話司法覆核阻萬四間公屋動工 梁振英隨口講從無實證│皇甫清