【米芝蓮魔咒】狂加租120%「賀」登米芝蓮　佐敦佳佳糖水焗搬細舖

米芝蓮每年都會推介港澳星級食店，但在傳媒介紹推薦名單一夜飛上枝頭後，緊接下來就是餐廳因不敵被大幅加租而要結業的報道；今年的「犧牲者」就是佐敦的「佳佳甜品」。

上周網上流傳佳佳張貼的告示稱，「非常榮幸獲得米芝蓮推介」，但同時又不敵業主瘋狂加租，被迫於明年3月1日搬到附近繼續經營。《都市日報》引述佳佳的負責人稱，獲米芝蓮推薦後，就收到新業主大幅加租的通知，由10萬加至22萬，加幅達120%，以原價19元一碗糖水來計，即每個月要多賣6315碗才能應付新增的租金支出。

負責人又指，加租消息在獲米芝蓮之後收到，認為多多少少與推薦有關，但他認為「打開本米芝蓮，想搵我哋喺邊嗰陣就搵唔到」，覺得諷刺。他指，幸得好心老顧客幫助，開出9萬租金租出同區舖位供佳佳繼續營業。

其實，在過去幾年都有不少食肆因獲米芝蓮推薦而被業主瘋狂加租的例子，如2012年被評為「米芝蓮車胎人美食」的「好旺角麵家」。本來在旺角中心經營了超過40年，租金30萬，但獲米芝蓮推薦後業主要求加租五成，因無法負擔最終結業。其他還有不少因獲推薦後被業主加租的店鋪，包括銅鑼灣的「亞洲家族」、「印尼餐廳一九六八」等。

（圖片來源：蘋果日報）