陳頌紅網誌│跟死物通靈

姚啟榮

-悉尼 Online

曾經任職中學校長,現居澳洲悉尼。做牛做馬之餘,嘗試享受人生,吃喝玩樂。

姚啟榮網誌│書店風景

2016-3-28 20:28
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誠品書店的旗艦店位於台北市的信義區,捷運市政府火車站出口不遠。乘坐捷運,從車廂走出來,有地下的通道前往,看清楚方向指示,祗要拐幾個彎就到了。途中經過許多商店,名牌如無印良品和其他本地的品牌,物品的價錢當然有名牌的水平。不過始終民以食為天,就解釋了為什麼食肆如此眾多和普遍。記憶中,還是早年日本的食館聰明,七彩繽紛的餐單放在店前的告示板和玻璃上,圖文並茂,就算你不懂得文字説什麼,都會從圖片中看出來。現在已經成為商場的風景了。邊走邊看,有如走在山陰道上,除非你忍耐能力特別高,否則肚子空腹的聲音不時和應。看得一陣子也看不完,難以下個決定,實在令人頭痛。

到了誠品書店的統一國際大樓地下,原來又是一個美食廣場,果然沒有忘記普羅的食家,無論購書前或購書後都可以稍作停留,為讀書的主題增添一個前菜或飯後的甜品,甚至作為主菜也未嘗不可。這些食肆供應的異國美食,都是刻意安排,來自五湖四海,使你不用擔心吃到一般本土的食物,給你一個不一般的感受。晚飯時段真的人山人海,很多人四處張望,等別人用餐完了,找到座位,才能購買美食。

不知如何,我們叫的排骨飯加高麗菜套餐只是小小的份量,肚子填飽了一半,只好在座位附近的另一美食店再叫一個以優惠價推廣的海南雞飯。店子稱自己為馬來西亞50年老店,我們的朋友來自馬來西亞,但可能認識有限,未曾聽過此店。再咬下一口雞肉,不對勁。似乎烹調得過了火,肉質不夠香滑,跟我們以前別處吃過的水準相差甚遠。若果是老店,可能要想想辦法改善烹調技巧,留住顧客。或者根本不是什麼老店,只是一個包裝而已。

到訪誠品是一個朝聖的心態。只能說包裝得如此別樹一格,已經收到成效,不由得你不去。在眾多的名店之間,書店能夠站得住腳,真的不簡單。這所2006年成立的旗艦店和其他的分店代表了誠品的經營模式,不單是售賣書本和提供閲讀的體驗。它要把經營的方式變成一種生活的品味。2015年美國有線電視新聞網(CNN)評選全球17間最佳書店,台北敦南誠品首創24小時經營和售賣多種語言的書店上榜。誠品在大陸蘇州的旗艦店位於蘇州工業園區金雞湖,已經於去年11月29日開業,建築面積逾13萬平方米,更推出了誠品居所,將其中5.3萬平方米分拆成292個單位出售。你有興趣嗎?

到了這個地步,誠品書店代表的生活哲學正式成為一種範式,不再有包容的空間。沿着電梯而上,書國未到,先帶來些國際的品牌,與其説是一種別緻的安排,不如説它代表了精緻的文化。我到過宜蘭的分店、台北車站的分店,都有相同的佈置和裝飾風格,一看就知道這是誠品書店的風格。不過宜蘭的店裡張貼了宜蘭生長的詩人林煥彰和文史工作者莊文生的作品資料,算是照顧和介紹了當地的作者。重慶南路的書店,相比之下,顯得那麼寒傖,好像沒有了那份舊日的榮光。

不過我其實以前沒有走遍重慶南路,我的印象都是模模糊糊的。那些熟悉的書店和出版社,例如三民書局、東大圖書、儒林書局和金石堂書店,好像那麼多聚在一起,令人覺得有更多的選擇,也有機會找到一些特別的書籍。不過這次我只在書店街和相機街逗留了數小時,大雨下令人失去了走下去的意思。逗留多一點時間,可能找到跟誠品不一樣風格的書店。

在宜蘭的中山路一帶我走進了一間以售賣教科書為主的書店,意外地發現幾本有關大陸領導人的禁書,誠品不出售,祗有靠這些書店流通了。其實所謂禁書,一點驚人的內容也沒有。互聯網上的消息流通那麼快,只要肯花點時間,了解所有真相謊言都混合在一起。看得多,自然曉得分辨真假。要禁止,只會造成更大的宣傳效果。大眾的眼睛是雪亮的。正如在宜蘭,旅店的晚間負責人跟我們談起誠品書店,她説她其實沒有去過,只不過因為覺得它高不可攀,便没有什麼興趣了。

對的,沒有到過誠品書店,又有什麼損失呢?我們是有不同興趣的人,需要不同的書店。如果只有誠品,沒有其他的書店,這個社會也是失去了活力,沒有什麼趣味的。

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分類:|發表於2016年3月28日 下午8:28

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