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林行止解構 大陸人怎令咖啡「短炒」勝「長揸」

2016-7-20 19:12
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新近又藉南海仲裁事件意圖推高國內民族主義的中共,一眾國民日常卻不免還是多用外國貨。《信報》創辦人林行止今日在該報專欄指出,隨全球數以百萬公頃計耕地連年被摧毀,但人均收入上升又刺激需求下,美國農業部估計,今年全球的咖啡豆庫存量,已經跌至近4年新低;有統計更預料,未來十年每年平均更要增40萬至50萬袋咖啡,相等於巴西全年產量,才能滿足需求。當中,尤以中國已成為咖啡消耗大國,至今已在大陸有達2000家分店的美國「星巴克」(圖),早表明未來五年每年再增加500家。

但林行止特別指出,基於中國政治,美國星巴克往後在大陸的發展也可隨時「出狀況」,故此相類商品及期貨,「短炒」勝於「長揸」;遑論氣候變化及人類飲食習慣等因素,長遠而言也可能影響對咖啡的需求,炒家必須留意。

(原圖為starbucks.com.cn圖片)

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分類:|發表於2016年7月20日 下午7:12

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