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美食車先導計劃公布16組入圍名單 逾半為企業參賽者

2016-7-27 18:42
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旅遊事務署早前舉辦美食車先導計劃的烹飪挑戰賽有51份名單入圍,今天已公佈比賽結果,有16名申請者入選及8個後備名額。當中逾半入選者以企業名義參選,僅5個單位屬個人或合夥申請。入選名單包括池記雲吞的蘿白豬軟骨飯、華星冰室的黑毛豬炒蛋竹炭三文治、鴻福堂(生活良方)的花膠瑤柱羹和樺得園的黯然銷魂漢堡等,鮮有「傳統街頭小食」。

評審準則分為兩部分,第一部分為美食車的內部裝置規格;第二部份為申請書的業務及財務計劃、美食車菜單的概念及營運模式、車輛的外觀設計及環境管理計劃。

出線者可於8個指定地點,輪流營運兩年,每個營運地點將提供兩個泊車位,指定地點均為旅遊熱點,包括灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、海洋公園的園外位置、尖沙咀梳士巴利公園、尖沙咀藝術廣場、觀塘起動九龍東一號場、黃大仙祠旁的黃大仙廣場、香港迪士尼樂園的園外位置。

商務及經濟發展局局局長蘇錦樑出席典禮時,特意感謝財政司司長曾俊華引入美食車先導計劃,讚美他如「大廚」。

(圖片來源:蘋果日報)

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分類:|發表於2016年7月27日 下午6:42

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