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中國奶業首發質量報 合格率達到99.5%有營養成分高於美國標準

2016-8-17 21:30
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中國奶業協會昨日首次發布《中國奶業質量報告》,報告指出2015年全國奶類製品抽檢合格率逹到99.5%,多項營養成分的標準更達到國際水平,其中生鮮乳中乳蛋白及乳脂肪兩大營養成分的平均值更高於美國標準。中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承表示,中國奶業取得了令世人矚目的成就,具有創造民族品牌及建設世界一流奶業的基礎和條件。

中國2008年爆發三鹿奶粉事件,令到整個奶業及消費者信心受創,該報告指出,為了振興中國奶業發展,完善了奶業的法規政策和標準制度,不但令奶類製品安全水準大幅提升,綜合生產力亦穩步提升,2015年奶類總產量達到3,870萬噸,居世界第三位,僅次於印度和美國。而奶類製品企業競爭力亦進一步提升,管理及營運達到國際水準,其中伊利、蒙牛等進入世界奶業20強。

報告又指出,目前中國乳業正在實施優質奶類製品工程。谷繼承又表示,雖然現階段奶業發展遇到了瓶頸和困難,也存在一些深層次問題,但是中國奶業有信心在8至10年內,實現民族奶業的振興。

 

(圖片來源:蘋果日報)

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分類:|發表於2016年8月17日 下午9:30

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