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大閘蟹二噁英超標最高逾六倍即時停售 涉事養殖場或佔全港貨量逾七成

2016-11-1 19:05
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食安中心今日召開記招,指日前進行大閘蟹調查,5個共12斤樣本當中,有2個的致癌物質二噁英及二噁英多氯聯苯超出行動水平,即每克超過6.5皮克毒性當量,分別為11.7及40.3,超標逾6倍,兩個樣本都是取自進口商,而非門市。

兩個超標樣本來自兩個江蘇省養殖場,當局已暫停進口有關水產養殖場的大閘蟹,並即時呼籲業界如仍持有他們的大閘蟹,應立即停止使用和停售。當局已通報內地跟進事件,同時已通知進口商,要把大閘蟹即時下架和回收,另會追查分銷情況;當局暫未知流出市面的數目,但指有十多個進口商從這兩個養殖場入貨,估算佔香港大閘蟹供應量的七八成。

(圖片來源:蘋果日報)

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分類:|發表於2016年11月1日 下午7:05

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