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中大研究:學生每日早餐吃麵包三文治 成績可贏人多達30分

2016-11-28 10:01
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中文大學教育數據研究中心在去年6月至7月,以問卷形式隨機調查1.5萬名本港中小學生,進行有關學童早餐習慣及影響研究。研究發現每天吃早餐的小三學生76%,中三學生就有41%,而有吃早餐的習慣會為學業成績帶來「極大好處」,在中、英、數三科的表現均有正面影響,遠超學生在學習模式、學習動力、自信心、家長教育水平或家庭收入等方面所帶來的優勢。研究推算沒有吃早餐習慣的學生需用1.5年,才能趕上有吃早餐習慣學生的學業成績。

研究又發現,進食烘培食品(如麵包、三文治)為早餐的學生,學業成績比沒有進食烘培食品的學生高25至30分;進食高糖分飲品、方便食品或加工肉類作早餐的學生,則會比一般有吃早餐的學生低5至40分。

(圖片來源:蘋果日報)

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分類:|發表於2016年11月28日 上午10:01

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