換人、換制度|鴻爪|秤上評下

林木木

-玩樂手記

畢生最大志願,就是能每天過著吃喝玩樂,到處旅遊,而又不愁收入的生活。但是,到底要首先不愁生活,才可以去吃喝玩樂;抑或,不再去吃喝玩樂,才能不愁生活?真是雞和雞蛋的問題。所以,不管那麼多了。繼續吃喝玩樂,到處旅遊,雖然,暫時仍很愁生活。

抹茶飄香|林木木網誌

2016-12-17 22:00
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有時候想吃好東西,可能真要有點耐性。一不,就乖乖排隊等個天荒地老;一不,就別趁熱鬧,過些日子,待香港人的熱情稍稍冷卻再去。

像之前Jamie Oliver的意大利餐廳。

像希慎廣場的這間來自京都的「京林屋」抹茶甜品店。

唔係講笑,剛開張時,每次經過門口,即使是下午兩、三點這些非繁忙時段,例必看到長長人龍,所以,在店裡進食是限時的。

過了一排,又有好幾次想在晚飯後跟朋友去吃,依然要排隊,還是免了。

終於有一天,星期日中午十二時多,本來想去誠品,經過門前──咦!竟然沒有人在排隊!以為還未開門,走近門口瞄瞄,剛巧有侍應上前,便問:「一個人可有位?」她點點頭,帶我進去。

Yeah!

當然啦!這個時間,人人都正在吃午餐,沒什麼人去甜品店是正常的。我也未吃午餐,但反正有位,吃了甜品再算。

點了一客三式甜品套餐:有蕨餅、抹茶雪糕和紅豆丸子,另外還有一壺茶。

當侍應奉上這客甜品,一看到那球抹茶雪糕,第一印象已經很好。因為,它夠綠。

在京都街邊吃過兩次抹茶雪糕(反而沒去過京林屋老店),質地無疑很滑,但奶太多,蓋過了抹茶味。

這一個雪糕就正合我心意。茶香很濃,奶不多,但依然很幼滑。紅豆丸子沒想像中甜膩(你知啦,日本甜品總係好鬼甜、太甜),挺不錯。

但論最難忘的,就是蕨餅。上面灑了一層抹茶粉,下面有黑糖,一起放入口中,有點像中式的擂沙湯丸。好食到呢!我問侍應小姐,可否外賣蕨餅,但她很坦白說:「還是即叫即吃比較好。」冇法,以後惟有為這個蕨餅再回去。

下一次,還要嘗嘗抹茶蛋糕,看起來也很不錯,應該是我喜歡的口味。

 

推薦:蕨餅、抹茶雪糕

地址:銅鑼灣希慎廣場六樓

 

包括三款甜品的套餐。左邊是蕨餅,一吃難忘。中間的抹茶雪糕,一看顏色就知道它應該幾好味。

點了玄米茶,侍應小姐會教沖茶方法。

聽不明白,再看圖識字。

以漏斗去計算沖茶時間。

有幾款套餐可以選擇,但只有第一款有蕨餅。

餐廳還有麵食,都可以頂肚。

有兩個卡座是半封閉的,都幾有私隱度,拍拖談心都唔錯,不過記住,限時要走。

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分類:|發表於2016年12月17日 下午10:00

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