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美食節閉幕參展商即棄大批食物 環保人士︰應做好規劃回收剩食

2016-12-29 09:14
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一年一度的冬日美食節昨日正式閉幕。據《蘋果日報》今日報道,多個參展商離場時隨即變身「大嘥鬼」,棄置大批新鮮及包裝食物,其中包括一箱箱載滿日本產蜜瓜、栗米及韓式燒烤豬肋骨等。有環保組織人士直斥參展商浪費食物,應做好規劃回收剩食。

據報,美食節昨晚7時於灣仔會展閉幕後,多個參展商將大批仍未賣出,或者是稍有缺陷的新鮮食物當垃圾棄置,如果皮有污迹的日本梨及四箱完好的栗米等。《蘋果》引述參展商透露,他們一般不會帶走太多新鮮食物。事實上,主辦單位有於展館內設立多個回收箱,惟大多被用作垃圾桶予入場人士丟棄竹籤、膠碗等即棄垃圾,至於展商則胡亂掉棄垃圾袋、木板及紙皮,令回收效用存疑。

報道另引述「結束一桶專棄」發起人之一馮詩麗(Celia)批評,美食節浪費情況驚人,參展商均需做好規劃回收剩食。她憂慮,明年的年宵棄置食物情況將會更嚴重,「商戶係有得揀,你可以選擇棄置或者捐出一部份(食物)」,呼籲熟食檔提早聯絡回收食物機構。

(圖片來源︰蘋果日報影片截圖)

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分類:|發表於2016年12月29日 上午9:14

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