《漫長的藉口》面對傷逝|陳廷清網誌

林木木

-玩樂手記

畢生最大志願,就是能每天過著吃喝玩樂,到處旅遊,而又不愁收入的生活。但是,到底要首先不愁生活,才可以去吃喝玩樂;抑或,不再去吃喝玩樂,才能不愁生活?真是雞和雞蛋的問題。所以,不管那麼多了。繼續吃喝玩樂,到處旅遊,雖然,暫時仍很愁生活。

日式煲仔飯|林木木網誌

2016-12-31 22:00
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史上最爛的IQ題,也許是這一條:「世上最殘酷的菜式是什麼?」答案:「煲仔飯」。

不過天氣漸冷,吃熱騰騰煲仔飯,確是一樂也。

所以當朋友問要不要嘗嘗日式煲仔飯,當然舉腳贊成。

這間「海老之髭」開張接近兩年,不算是很熱門的地方,可能價錢也偏貴。但是據聞連日本領事都是常客,可見質素應該不錯。

主打的是新潟米飯,當然要點,便要了一個店長推薦的海膽蟹肉煲仔飯。

雖然近年我的飯癮少了,但都覺得這個飯很香,吃起來有點像不太黏的糯米飯。吃完一大碗,店長教把湯和蟹膏加在飯裡,再吃另一碗不同風味的湯飯,實在太滿足了。

愛吃飯的人,一定可以捧著肚子離開。

 

推薦:煲仔飯

地址:銅鑼灣霎東街十五號十二樓

 

這個海膽蟹肉飯,啖啖蟹肉、魚子和海膽,還有幾片鮑魚,好滿足。

第二碗可以加一點蟹膏和熱湯,又是另一種風味。

每天的前菜都有點不同。

如果吃午餐定食,都有前菜。

鰻魚雖然不算特別肥美,但燒得好好味。

可以叫廚師話事,吃他認為當日最優質的魚生。

吃完飯裡面的海膽,唔夠喉,再另外點一客。

甜品是栗子雪糕,裡面有小小的粒粒栗子,還是第一次吃這種味道呢!

餐廳地方雖小,但樓底高,桌子之間又不會太密,很舒服。

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分類:|發表於2016年12月31日 下午10:00

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