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鍾樂偉

-韓國評論

香港中文大學社會科學院全球研究課程助理講師、韓國翰林大學言論情報學系博士候選人,喜歡研究兩韓政治與社會文化。

一間被遺忘的首爾地下老食堂|鍾樂偉網誌

2017-5-13 15:14
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近年每當到首爾外遊購物,縱然越來越不喜歡明洞的人多擠迫,但相比其他地區而言,明洞擁有的商店實在較集中又全面,因此不能避免地每次也會特意前到那裡,走一遍把所有要買的東西一次過買完才離開。

但明洞一帶所在的地區,其實並不單止是從乙支路入口向明洞站方向的那數條橫街而已。其實,由明洞樂天百貨店向新世界百貨店方向走,去到近韓國銀行貨幣金融博物館對出的南大門路三角地,那裡的地底卻藏有一間別有意義,顯出比隔對著重消費明洞不同的老店。

與乙支路、明洞與南大門地下街商店林立的環境不同,這條在韓國銀行對出三角地地下通道的空間很少,只有三方出口短短的行人樓梯,根本難以容得下一間商店,但就在樓梯下了半層毫不顯眼的位置,竟然存在著一家既簡陋又古舊的小食店,而那家小食店,原來卻藏有一段 20 多年的經營歷史。

那間名字叫「김밥만들기」的小食店,其實確實的位置,是位於首爾的一處叫「小公洞」的地方。「小公洞」是首爾中區的一個行政洞,位於中區西部,鄰近附近的明洞與南大門路一帶。「小公洞」的名稱,取於朝鮮太宗的女兒慶貞公主所居住的宮殿名字,本洞東面與明洞、南面與會賢洞、西南面與中林洞相接。

朝鮮日治時期,日本人曾在此區域大量建造百貨公司及酒店。當時,日本人在那裡建造的「朝鮮酒店」與「鐵道酒店」,曾經是朝鮮半島內最高的建築物。後來,另一座興建的「半島酒店」,今天的則成為了無人不知的「樂天酒店」了。

日殖結束以後,韓國政府繼往開來,延續日本人開發「小公洞」的勢頭。隨著 70 年代首爾市政府為解決市內地面交通擠塞的問題,開始興建地下鐵作大眾交通工具以後,「小公洞」與鄰近的明洞、市廳、南大門與會賢地鐵站,建造了一處貫通多區廣大的地下商街網。而「小公洞」的地下街也於 1976 年開始營運。

1985 年「김밥만들기」開始在韓國銀行對出的三角地地下街半平台隧道內營業,主打簡單又便宜的「韓食」,例如「紫菜卷」、「拉麵」、「餃子」與「冷麵」等等。早於 80 年代時,由於地理上鄰近附近的韓國銀行與中央郵局,還有價錢便宜,因而一直深受那些上班族的愛戴。

前天偶爾走過那條地下隧道,從樓梯走至一半的位置,忽然看到那間位於有點奇怪位置的「김밥만들기」。從大門的玻璃,我看到一位年過半百的婦人忙著包紫菜卷。好奇心的驅使下,我決定停下來推開那度大門,買一條「紫菜卷」當下午茶吃。

與大門相約,店內的簡陋的布置感覺好像回到 80 年代一樣, 身邊寥寥可數的食客不再是上班族,而是中年以上的長者。說真的,老婦包的那一條紫菜卷,味道與一般的「飯卷天國」分別不大,但我卻欣賞它選擇開設在那一個毫不起眼的位置,並且與首爾鐘路地下街的歷史一同成長。單是那份見證著歷史變遷的小店感,已比對岸的明洞連鎖食店來得更有人情味。

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分類:|發表於2017年5月13日 下午3:14

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