九巴承認涉車禍司機僅「跟車」受訓 事故當晚「訊息混亂」誤指駕駛紀錄良好

陳頌紅

-陳頌紅網誌

因為心理作用,我覺得仇人總是在網上監視我/我覺得年輕貌美的募捐者是騙徒/我覺得從沒碰過面的鄰居是連環殺手。 是時候搞清楚為什麼會有這麼多心理作用。 透過生活,了解行為,才有望趕走心裡面的鬼。 (文章原載於《信報》麗都美識專欄)

年夜飯|陳頌紅網誌

2018-2-15 14:00
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每次聽到朋友說,要回家做冬、要吃年夜飯,就有點羨慕。當阿姨還未回加拿大,當伴侶的爸爸尚健在,還有做節這回事。這幾年,做冬也好、吃年夜飯也好,就只有我和伴侶二人。

記得小時候,年夜飯是一件大事。雖然祖父母早已離世,外公外婆又不准出嫁女兒在大節正日回娘家,說不吉利,所以我們也不過是一家四口做節,但媽媽依然會一早起來準備:燉冬菇雞湯,煮紅燒鯉魚,炆海參和蠔豉髮菜,還會自己揉麵粉,用攪拌器自製芝麻餡料包湯圓。到吃飯的時候,桌上還有一個中間有煙囪的金色涮涮鍋,一直煮著菜、豆腐和豬肉片。

印象中,小時候的農曆年很冷。我們住的公屋單位,有一個露台。本來關上露台的門,還可以擋風。但因為門後掛滿雜物,加上媽媽嫌出入廁所不方便(廁所在露台另一端),所以露台的門,只有外遊或者刮風時才鎖上。於是,寒風從露台吹進屋內,冷得人騰騰震。而年夜飯那個會一直冒煙的涮涮鍋,就最受我和妹妹歡迎。可是它每年只會隆重出場兩次,一次是冬至,一次是年三十晚。其他日子,即便更冷,媽媽都不會隨便拿出來用。

幸好,還有媽媽自製的芝麻湯圓慰藉身心。外皮厚薄適中,餡料味道香濃,吃過之後,不會再想吃在街上買的。所以我總是找理由要媽媽煮湯圓。除了中秋要團圓、做冬要團圓、年夜飯要團圓、人日要團圓、元宵要團圓之外,連年初三赤口,我都說要吃湯圓去破解吵架危機。媽媽見我如此欣賞她的手藝,當然「義不容辭」。

聽過一個小友說,他最討厭做節,覺得要遷就整個家族的時間,很煩。而且媽媽每年都煮同樣的菜,毫無新意。或者,待他年紀夠大,不必再遷就家人做節,也沒有媽媽煮年夜飯的時候,他就會懷念令人厭煩的那些年。

(圖片來源:蘋果日報)

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分類:|發表於2018年2月15日 下午2:00

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