游清源 • 一分鐘游得理噏:香港總商會關注佔中廣告的玄機

簡卓鏗網誌│簡卓鏗網誌│一個單車環球的香港故事:喝一杯茶的閒暇

2014-6-11 20:59
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「我幻想 日日就乜都唔駛想 坐係街邊睇住啲人 嚟嚟去去 男男女女 離離合合 散散聚聚 想要自由唔要一切負累」

暫回香港已經過了10天左右。這裏的空氣有一種急促的壓迫,讓我不自覺把日程表愈排愈密,不同的聚會密得透不過氣,內心總有著衝動要安排不同的活動填滿每一天。回來前還幻想著每天下午去煮壺茶喝杯咖啡的寫意人生,現在只能在不同的交通工具上回想著東南亞的茶店。

茶店在南亞最受歡迎了,由越南老撾泰國一路到緬甸印度尼泊爾,從簡單的路邊茶寮到酒店裏附設空調的高級餐廳,滿街都是大大小小的茶店,喝茶的文化展露無遺。不論階層,每個人都會每日用上以小時計的時間喝杯茶。奶茶、薑茶、檸檬茶、masala茶,喝茶不僅是喝那味道,他們喝的是生活態度。

在緬甸,很多勞動階層到了3、4點,便很自然地會放下手上的工作坐下休息,坐在辦公室的也會打個電話點兩杯茶輕鬆一下,大概除了賣茶的人,大家都會暫停一下。在尼泊爾時我住在一位當地人家裏,每天我都會在黃昏時跟他去茶店和他的朋友喝杯茶,這是大家的習慣是大家的共識,不需要特別的約定,反正沒特別事幹就走去喝杯茶,你總會找到一兩塊熟悉的面孔,談談家人、談談工作,休息一會。

開始時,我總是很不滿東南亞人的工作效率。我站在兌換店的窗前,玻璃對面的人居然在喝茶聊天不理我;4點半去郵政局寄信,居然被埋怨我來的太遲,明明你們5點才下班;從印度走入尼泊爾時,尼泊爾的入境辦公室(其實只是間鐵皮屋)居然鎖上了,花了我不少時間四處找人,原來唯一的職員在不遠處的茶店躲懶喝茶‥‥‥如果在香港,你們應該第二天就不用上班了吧!

慢慢地我習慣了融入了,在這裏留久了你不可能不習慣,習慣不了你只會迫瘋自己。在東南亞坐長途公車,外國遊客總是想著:「旅遊書上說6小時車程,那大慨7、8個小時內總會到達吧?」而當地人的心態是:「嗯,今天應該會到了,不然可能是明天早上吧。」於是當爆呔、路陷、貨架崩塌、壞車等問題陸續出現時,你會看到遊客開始急燥不斷迫問剩下的行車時間,而所有的當地人卻都好整以暇地喝著茶休息,帶著一副「life is like this」看透人生的表情不解地回望你。如果換著是等兩分鐘地鐵也會埋怨的香港人跟他們碰上‥‥‥

原來一直以來,香港連喝一杯茶的時間都容納不了。

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分類:|發表於2014年6月11日 下午8:59

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