蔡英文召開國安會議 提七方面綱領反制「一國兩制台灣方案」

陳頌紅

-陳頌紅網誌

因為心理作用,我覺得仇人總是在網上監視我/我覺得年輕貌美的募捐者是騙徒/我覺得從沒碰過面的鄰居是連環殺手。 是時候搞清楚為什麼會有這麼多心理作用。 透過生活,了解行為,才有望趕走心裡面的鬼。 (文章原載於《信報》麗都美識專欄)

該信不該信|陳頌紅網誌

2019-3-13 14:00
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這個年代,不僅世界變得快,人臉變得快,連科學理論都變得很快。

牛奶很好,強健骨骼,滋潤肌膚;牛奶不好,不僅容易引起敏感,喝太多反而會令骨質疏鬆。

蛋黃不要吃,因為膽固醇高,每星期吃多於兩隻就已經超標;蛋黃多吃也無妨,因為事實證明蛋黃的膽固醇是好膽固醇,更有豐富維他命D。

喝咖啡不好,咖啡因會令人手震、心跳加快,而且會愈來愈倚賴,最終成癮;喝咖啡很好,每天喝三杯以上,還能防止癌症。

這頭才煞有介事公布的研究報告,那頭已經有反證據出現。

最近連吃早餐都有人唱反調。一直以來,大部分人,包括大部分醫生、營養師、健康顧問,都認為早餐是每日最重要一餐,吃得好而飽,能為一整天注入精力,身體循環系統也運作得更暢順,頭腦更快清醒。你問任何一個人,都懂得說,早餐不可或缺。

看似是真理的東西,忽然又被推翻。

在社交平台擁有三萬多個跟隨者的英國健身教練Max Lowery,在網上傳授他的「兩餐減肥法」,基本上不吃早午晚任何一餐都可以,只要兩餐之間的空肚時間夠長就行。但對於很多人來說,把吃早餐的時間省下來,多睡十幾分鐘,然後趕回公司上班,旋即投入工作,飢餓感沒那麼強,所以不吃早餐比較容易做得到。由於Lowery自己也從不吃早餐,身體各方面的機能依然良好,便覺得「早餐是必須」這個講法,言過其實。英國巴斯大學高級講師James Betts也認為,以往一些強調必吃早餐的研究,主要依賴觀察而非實際測試,因此所得數據,未必能真實反映早餐重要性(英國《每日郵報》)。

話雖如此,我不能不吃早餐。哪管將來再有研究指「吃早餐會癡呆」,都不會理會。早餐豈止為我提供能量,更是每天的快樂泉源。向來都相信科學家,只是更相信跟我站在同一邊的科學家。

(圖片來源:蘋果日報)

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分類:|發表於2019年3月13日 下午2:00

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