【游清源隨想(重溫版)】香港遺照|游清源

陳頌紅

-陳頌紅網誌

因為心理作用,我覺得仇人總是在網上監視我/我覺得年輕貌美的募捐者是騙徒/我覺得從沒碰過面的鄰居是連環殺手。 是時候搞清楚為什麼會有這麼多心理作用。 透過生活,了解行為,才有望趕走心裡面的鬼。 (文章原載於《信報》麗都美識專欄)

最甜的苦|陳頌紅網誌

2020-11-24 23:00
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鹹魚青菜,各有所愛。口味人人不同,別人讚不絕口的,自己可能覺得中伏。

就以臺北一家台菜飯店為例。身邊愛吃懂吃的朋友全部大力推薦,我和丈夫吃過後也不斷回頭光顧。隆重介紹給閨蜜,她卻毫不欣賞,還埋怨「味精太多,吃完後腸胃和喉嚨都不舒服,不會再去」。

有一間著名咖啡店,網上評價超高,大部分人都盛讚它的咖啡又濃又香,甚至說喝過它之後便無法再喝其他咖啡了。

我和丈夫在咖啡店門口,半邊身子被烈日曬著,等候了半小時(雖然半小時也不算很久),終於可以走入店內,一嘗網民口中的「天下第一咖啡」。喝了一口、兩口,嘴巴裡確有點回甘的餘香,但始終沒有「wow」的感覺。

論香味,京都的小川咖啡更勝一籌。論味道,中環IFC一間已結業的Costa,他們的咖啡,更有資格稱為天下第一(除了在友人家中喝過的「貓屎咖啡」)。

我的喜好指標很清楚,覺得好喝的,很快會喝完一杯又添一杯。普普通通的,慢慢喝,待它冷掉了,就以冷掉不好喝為藉口,由得它剩下來。

所以,當酒店員工叫我們千萬不能錯過臺中的「宮原眼科冰淇淋店」,還是不敢有過高期望(冰淇淋店連著手信店,前身是日本眼科醫生宮原武熊在一九二七年開設的醫院,才有此奇怪店名)。

在門口排隊時拿了一張雪糕清單,雙眼立刻變成「心心眼」。單是朱古力雪糕就有二十種。由最濃的「100%原味西非」、「80%煙燻烏干達」、可可濃度一直往下遞減,最淡的是「43%牛奶委內瑞拉」。種類繁多,令人眼花繚亂,隨時令朱古力控患選擇困難症。幸好我愛「黑」,毫不猶疑挑了100%。這一次沒有中伏,是到目前為止吃過最苦最濃,也是最好吃的黑朱古力雪糕。

喜歡臺北多於臺中。但宮原眼科那杯黑朱古力雪糕,大抵會是我再去臺中的誘因。

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分類:|發表於2020年11月24日 下午11:00

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