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林行止:中國農業社會對牛「崇敬」 毛澤東十分欣賞「不殺牛」

2021-2-9 14:51
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牛年將至,《信報》創辦人林行止於今日該報專欄提到,中國農業社會對牛「崇敬」,至民國仍如此,已故中共領導人毛澤東對「不殺牛」更是十分欣賞。

林行止引述毛澤東於1927年3月發表的《湖南農民運動考察報告》,當中提到毛澤東形容牛是「農民的寶貝」,「『殺牛的來生變牛』。簡直成了宗教,故牛是殺不得的」。毛澤東亦提到,以前農民沒有權力時,只能用宗教觀念反對殺牛,沒有實力去禁止;「農會起來後,權力管到牛身上去了,禁止城裡殺牛」。

林行止續稱,後來有了「老大哥蘇援」的拖拉機和收割機,分擔了牛的工作,農民生活提高和改善,宰牛食牛肉才漸成常態。現時,科學家指出畜牲打嗝和放屁亦是造成溫室效應的重要元素,鼓吹環保的人士因而向畜牧業「下手」,勸人少食肉,從而迫使牧者少養牛羊,但收效不彰。

(圖片來源:CCTV农业 YouTube影片截圖)

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分類:|發表於2021年2月9日 下午2:51

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