即時關注│麥當勞講大話　終認曾用上海褔喜豬塊雞腿

美商福喜集團旗下「上海福喜」，近日被爆涉嫌供應過期肉類食品予中國麥當勞等連鎖快餐店。但香港的麥當勞最初回應查詢時只是表示「沒有任何食品是來自近日內地報導中所提及的食品廠房」，並一直不肯透露產地來源。

食物環境衛生署助理署長李小苑較早前在記者會上證實，香港麥當勞承認5月曾入口來自上海福喜的熟雞腿。2013年7至12月亦有入口10個批次冷藏豬肉餅，並且全數已經流出市面，再無存貨。

而香港麥當勞今日亦向傳媒發聲明，指翻查紀錄後，得悉去年年 7 月至今年 2 月期間，曾經從上海福喜進口吉列豬塊。今年5月中至6月中期間，亦曾從上海福喜短暫進口脆辣雞腿，並為發放訊息混亂致歉。

保障顧客是我們的核心價值
本公司現作出四點聲明:

（一）香港麥當勞一向十分重視食品安全。一直以來，這都是本公司全力維護的核心價值。我們亦嚴格遵守香港有關食品安全的法例，確保所有輸入香港的食材均通過有關政府部門的檢疫和檢測，符合香港有關法例的食品安全標準。

（二）我們嚴正聲明，現時在香港麥當勞餐廳出售的所有食品和貨倉的存貨均非來自涉案的上海福喜食品有限公司(上海福喜)。尤其是香港顧客所喜愛的麥樂雞，記錄顯示，在過去 24 個月以來，均非採購自涉案的上海福喜。

（三）本公司所採用的食材來自全球各地，現時只有數款產品由福喜食品有限公司提供，分別為來自河北福喜的麥樂雞、脆辣雞腿及晚市的薄切牛，以及由廣州福喜供應的蔬菜產品。我們重申，這些進口的食材輸入香港時均通過有關政府部門的檢疫和檢測，並符合香港有關法例的食品安全標準。

（四）麥當勞總公司已經宣佈終止與上海福喜食品有限公司的業務合作。

為發放訊息混亂致歉

近日就公衆關注本公司的食品是否來自涉案的上海福喜，我們立即全面檢查當時在餐廳出售的食品和貨倉的存貨，並沒有發現來自上海福喜的食材，隨即向公衆交待。其後，我們繼續翻查以往的出售及存倉紀錄。得悉在 2013 年 7 月至 2014 年 2 月期間，我們曾經從上海福喜進口吉列豬塊，另於 2014 年 5 月中至 6 月中期間短暫進口脆辣雞腿，而該兩批食材已全部使用，並沒有存貨。我們重申這兩批進口肉類均通過有關政府部門的檢疫和檢測，並符合香港有關法例的食品安全標準。作爲負責任的企業，本公司認爲必須及時向公衆交待顧客所關心的食品問題。惟本公司在今次事件上發放資訊混亂，導致訊息前後不一致，引起公眾疑慮，我們深感抱歉，謹此向各位顧客衷心致歉。

在此我們承諾會繼續致力執行全面的食品安全及品質監控程序，全力確保所提供的食品均嚴格遵守有關香港法例的食品安全標準。再次感謝大家對香港麥當勞的支持！

我們繼續翻查以往的出售及存倉紀錄。得悉在 2013 年 7 月至 2014 年 2 月期間，我們曾經從上海福喜進口吉列豬塊，另於 2014 年 5 月中至 6 月中期間短暫進口脆辣雞腿，而該兩批食材已全部使用，並沒有存貨。

我們重申這兩批進口肉類均通過有關政府部門的檢疫和檢測，並符合香港有關法例的食品安全標準。