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七成港人吃海鮮每周最少三次 遭批不環保

2014-8-10 18:53
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根據《蘋果日報》報道,海洋公園有份參與的一項調查發現,近七成受訪港人每周進食至少3次海鮮,最多人愛吃的包括海斑類、三文魚及生蠔。然而,調查同時發現,只有不足5%受訪者知道,何謂「環保海鮮」;不足三成半受訪者稱,願減少進食海產,靠其他食物補足相類營養。

海洋公園指出,根據「環保海鮮」的三級指引,海斑類包括老鼠斑(圖)、東星斑及老虎斑等,其實已成為最嚴重應「避免進食」的紅色分類;三文魚也屬要「想清楚」的黃色分類。港人不應只為海鮮鮮味,犧牲海洋生態平衡,多吃亞麻籽也可補足海鮮所含的營養素Omega-3。

(編輯:丘偉華)

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分類:|發表於2014年8月10日 下午6:53

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