思家新聞|倫敦大笨鐘沖一次涼要幾多日?

簡敬禧網誌│對食翅者的話

2014-8-19 17:29
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一晚在一場飲宴上,菜單中有魚翅,我早在幾年前已經戒食魚翅,旁邊有位不相熟的朋友問我為甚麼?我簡單解釋了獵補鯊魚的不人道過程之後,他帶點挑釁意味的語氣問我:「咁你又食豬食牛食雞?」

這類的問題,我聽到不止一次了,有時我表態反對吃貓吃狗的時候,也會聽到有人問我同樣的問題。

我想說,吃狗、吃貓、吃魚翅的愛好者犯了一個錯誤觀點,人類肉食是生存所求,但現在全球已有糧食危機,不止人類面臨糧食問題,動物也有這個問題,如果我們持續濫殺、濫捕、濫食的話,我們下一代可能要在動物園才可以再見到動物。所以才有惜食與素食運動,即使要吃肉,我們也應該盡量小吃,而且可以大量供應的物種。

不是我們喜歡吃牛腩,就只吃牛腩,然後將整隻牛掉到垃圾箱。

這已經不是你吃甚麼的問題,而是你耗掉了屬於地球的生命,危害了人類的問題。

或者,我說遠了,說回魚翅,很多支持吃翅與魚翅買賣的人會說,有很多歐洲國家喜歡吃鯊魚肉。這不同中國人只吃「翅」而掉了整條魚身去大海,讓牠受折磨等死。當中最大的不同,是「鯊魚肉」對某些人來說可以是主糧,以維持生命。但「魚翅」呢?不飽肚、營養少、用作顯富貴的作用具多,而且最重要是,中國人不吃鯊魚肉,而只因為顯派場而每月耗掉以萬計的海洋生命,這已經脫離了糧食的需要。

我沒有要求人類全要吃素,我不是這樣的偏執狂熱者,但既然我們已經有很多大型而且有系統地處理的肉食生產,例如牛、豬、雞、鴨、鵝……多不勝數,來滿足我們的肉食需求,那,我們為甚麼還要吃貓、狗、魚翅?

有人可能還會問:即係只要唔係濫殺濫捕,食狗肉同魚翅就無問題?

其實,這個觀點與方向已經錯了,食狗肉與魚翅本身已是濫殺與濫捕的行為,所以不存在「只要唔係濫殺濫捕」的假設性問題。

再者,即使要吃牛豬雞鴨等,也要「惜食」。即是,假設你喜歡吃雞腿,不代表你可以只是扯掉一隻雞腿來啃食,然後將整隻雞丟掉,這是浪費地球糧食。

同理,中國人正是只喜歡吃翅(沒有味道,只是以顯露自己富貴),而耗掉一整條鯊魚,而且是殘暴地將之棄於大海,讓牠受折磨等死。

這已經是自私、野蠻和妄顧地球生態的粗暴行為。

 

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分類:|發表於2014年8月19日 下午5:29

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讀取中…
張志剛:要稱之為普選…….需要有起碼兩個人參選;二是一人一票……(所以)用民建聯方案去進行行政長官選舉,當然是普選。