游清源網誌│「黎大炮」是這樣煉成的

高永文當日失策害苦本地雞農

2014-1-29 07:00
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由於從順德供港的活雞被驗出帶有H7禽流感病毒,結果導致長沙灣家禽批發市場內的2萬活雞慘被「二氧化碳決」(以二氧化碳焗死方式銷毀),而其實,這2萬活雞本來是可以避過枉死,以至不用最終埋葬在將軍澳堆填區,卻不是在港人的五臟廟內。

歸根究柢,這一場令港人在農曆新年前後沒有活雞吃的「大屠殺」,有兩大罪魁禍首,其一是食物及衞生局局長高永文,而另外一個,則是內地供港雞場。雖然有關雞場獲得供港農場資格,但有消息就透露,農場疑收購「黑雞」,更可能因為沒有做足防疫措施,故最終出事。

資料顯示,政府在2004年與內地達成協議,規定所有從內地註冊養殖場供港的雞隻,必須注射禽流感疫苗,相關的出入口檢驗檢疫局和香港食環署會定期巡查這些農場,確保有遵守指定的禽流感管理要求,而每批進口雞隻都須附有健康證明書,來保障輸港雞隻健康。

不過,如果農場疑收購「黑雞」卻另作別話,有香港養雞業界人士昨日就踢爆,指涉事的大陸註冊農場,其實是「賣quota」,即把售港活雞配額「外判」,變相從其他農場收購,亦令本來的防疫措施名存實亡。而雖然指控難以確認,但不同香港傳媒前往有關農場採訪時,觸目所見,農場的衛生環境似乎欠佳。

有線新聞中國組昨日在該農場視察,除發現農場仍未把場內所有活雞撲殺外,場內的雞隻甚至可以自行在籠外走動,因此隨時有機會接觸到帶有病毒的外來禽鳥。此外,場外亦有污染的河溪,而農場曾使用的禽畜藥品空樽等,就隨處扔棄在農場外圍。

至於高永文的罪因,《852郵報》早在本月13日,已曾撰文分析,指出港府過往看待內地出現禽流感的個案,態度謹慎得多,甚至是「寧願做多也不做少」,一旦廣東省出現人類感染禽流感個案,即暫停輸入整個內地的活家禽,就算至2006年7月政府修訂措施,亦只是把期限由21天改為14天。不過,高永文的應對,卻是在廣東省爆出多宗人類感染禽流感個案後,仍索性連全面禁運1天也不願意,更解釋稱,暫時沒有直接理據指,內地街市有問題就等於供港家禽農場有問題,所以不希望「一刀切」暫停內地活雞供港。

如果高永文在當天能夠當機立斷,即時禁止內地活雞供港,那在14日後,即剛過去的周一,內地便可以再次輸港,隨時可以避免了內地禽流感雞隻流入香港這危機,而就算期間廣東省續出現感染個案,令閘門未能在新年前重新打開,最少香港的「陀地雞」,仍能照樣應市滿足市民需要,不用令市民及雞農,在佳節之前落得現時人雞兩空的苦況。

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rthk
(港台圖片)

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分類:|發表於2014年1月29日 上午7:00

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