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思家新聞|世界最大白松露 唔益大陸佬蝕到離晒譜

2014-12-9 08:28
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松露、魚子醬和鵝肝,都被譽為名貴佳餚。翻查資料,白松露菌每年當造期介乎10月至12月之間,較黑松露為早,但因其產量比黑松露更少,故此售價往往要訂得更高。由此路進,這樣的稀世珍品,又怎能逃過強國人的魔爪?

據英國廣播公司(BBC)報道,目前世界上最大的白松露近日在紐約拍賣,但據悉事前已經有中國和阿聯酋買家接洽,買方曾經提出以100萬美元(約780萬港元)收購,但最終被賣方拒絕。

事情是這樣的:白松露供應商薩巴提諾松露(Sabatino Truffles)上周在意大利中部挖出這塊重達4.16磅的白松露,於是來自上述國家的闊綽買家,想不經拍賣程序就奪得心頭好。不過,薩巴提諾松露一心想「以小搏大」,堅持要進行公開拍賣,目的就是想將售價推得更高。可惜,結果白松露由一名台灣買家以電話形式投得,僅僅以為6.125萬美元(約47.8萬港元)成交,令賣方跌晒眼鏡,真的可謂「渣都無」。

報道提及這塊白松露,比起健力士紀錄現存世上最大的白松露(在2010年時拍賣成交價41.7萬美元,約325.3萬港元)還要大一倍有多,而按照這個份量來看,足夠供應300至400人食用。

有趣的是,拍賣所得的收益,將會捐贈予美國紐約、波士頓等地的慈善團體,如今連豪客出價的10分之1都拿不到,恐怕受惠的相關構亦會失望收場。

(編譯:杜連魁)
(原圖為英國廣播公司片段截圖)

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分類:|發表於2014年12月9日 上午8:28

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