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思家新聞|一日吃三餐 反影響健康?

2015-3-12 08:50
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一直以來,我們對於正常飲食習慣的認知,都是「一日三餐」;但最近英國卻有專家指出,這種大家公認為「良好生活」的習慣,反可能會影響健康。

英國《每日郵報》報道,美國雜誌《Mother Jones》的網站最近一篇文章認為,每日定時進食早、午、晚三餐,並非一定可以提供身體所需能量;另一方面,若果每天稍為吃少一餐,又或輕微節食,則可能會更加健康。報道指出,當地巴斯大學去年的一項研究顯示,會吃早餐的人較不會吃的燃燒較多卡路里,但在同日餘下時間,卡路里仍會繼續燃燒得更多,是以最後兩者的分別不會很大。

另外,報道也提及在美國南加州大學亦有一項研究認為,適當的節食有助促進新陳代謝;如果每半年輕微節食二至四日,就令身體下調至「生存模式」,意味著可以令身體「重新開機」,排除不良的東西,從最原始模式從頭再來。不僅如此,這樣更可令免疫系統的防禦能力有所提升,變相病少一點。故此,專家稱其實一日吃三餐的生活習慣,其實在健康與否的論述上,是沒有特定的根據的。

報道還提及,原來一日吃三餐的習慣,是在中世紀時候開始的。當地的歷史學家卡羅斯(Abigail Carroll)表示,當時富有的人覺得這樣較為「文明」,跟文化有密切的關係。

(編譯:杜連魁)
(原圖為網絡圖片)

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分類:|發表於2015年3月12日 上午8:50

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