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連鎖餐廳兒童餐 糖鹽脂肪一餐已爆燈

2015-3-16 13:06
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消委會與食物安全中心合作研究,發現15間有提供兒童餐的連鎖餐廳中,多份套餐的脂肪、糖及鈉含量過高,更有兒童餐一餐已超出兒童每日可攝取的上限。

其中Ruby Tuesday一款兒童餐有迷你漢堡、薯條及朱古力味雪糕新地,是測試中能量及總脂肪最高,一餐已經是一名四歲兒童一日所需的能量,而總脂肪六十八克則超出了三至九歲兒童每天攝取上限。總觀所有樣本,肯德基的兒童餐脂肪、鈉和糖都最低。

食安中心首席醫生楊子橋指,部分連鎖食肆沒有考慮營養素的含量,又提醒家長,長期食用高鹽食物會影響小孩口味,增加成年後肥胖的機會,提高慢性病、高血壓、冠心病及中風風險。

(圖片來源:無綫新聞截圖)

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分類:|發表於2015年3月16日 下午1:06

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