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思家新聞|英國竟有家長 薯片當正餐

2015-3-31 07:35
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香港有很多家長都知,薯片只能當為零食;但遠至食開薯仔的英國,原來有很多家長都對此懵然不知。

英國《獨立報》報道,當地的健康部門建議多吃蔬果植物,但據最近的一項調查顯示,在1000名受訪者中,有5%家長誤當薯片為正餐。報道指出,其實有80%的家長普遍都關心子女的飲食習慣,不過當中卻有很多人分不清什麼是蔬菜什麼是肉類,遑論食物金字塔與蔬菜肉類的應有均衡比例。更叫人奇怪的是,居然有一成家長認為,吃生果無益。

雖然薯仔是蔬菜的一種,但薯仔並非被建議應該多吃的蔬菜。即使如此,有25%的受訪者坦言他們覺得焗薯是蔬菜的一種,也有14%的受訪者覺得薯蓉是蔬菜的一種。如此一來,就令人關注這種觀念會否引發大眾的健康問題。須知道,焗薯、薯蓉均為高熱量的食物,吃得太多對身體健康只會適得其反。

報道亦談及,如果吃得多蔬菜,可將罹患癌症的機會減少25%、將罹患心臟病的機會減少31%。

(編譯:杜連魁)
(原圖為網絡圖片)

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分類:|發表於2015年3月31日 上午7:35

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